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わん子々紹介

ダックスの子犬の宣伝&日々の色々

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息抜き 

2007.12.24

寒いのでカバーします。200712240048202

カバーの中身はこんな感じ。20071224004820

ホウレン草を収穫。20071224004819

モルには小松菜を^^20071224004818


私の趣味の一つが畑仕事o(^-^)o
野菜作りの師匠から畑の一部をお借りして作っています。


結構 いろんな野菜を育てます。

春先になると苗を植え付け、トマト、キュウリ、ナス、ピーマン、シシトウ…等々

種からインゲン豆や菜っ葉を育てたりもします。

種を蒔いたらほったらかしでもグングン育つ
菜の花の親戚みたいな(見た目はそっくり!)ノラ坊と言う野菜が最高にうまい!
味は、菜の花から苦味を取った感じで我が家では、おひたしや炒め物にします。
おひたしには甘めの味付けで胡麻ダレを作りからめ更にすり胡麻をたっぷりかけます。
これが、また最高にうまい!


今年は、猛暑で夏野菜のデキは最悪でしたがジャガイモは沢山とれました。

現在はチンゲン菜、小松菜、ホウレン草等の葉ものが中心ですが
とっても役にたちます。

自分で育て収穫した野菜は、とっても美味しい~♪

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シルバースプリングスノー

Author:シルバースプリングスノー
東京八王子市在住
ダックスのブリーダー
動物販売業届出済み

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